Golden sunset through cypress ridges in the Chianti hills
for pasta & natural wine lovers

Le Wine Club

5 Giorni|4 wineries|4 cities

Private palazzo kitchens, master sfogline, and amphora-aged natural wines in secluded estate villas.

Private palazzo kitchens, master sfogline, and amphora-aged natural wines in secluded estate villas.
Private Castello KitchensMaster Sfoglina ClassRare Amphora Vintages
INCLUSO • INCLUSIONI
tutto compreso

Ogni Esperienza Curata Per Voi

Soggiorno esclusivo, cantine private e logistica dedicata

  • 5 Notti in suite di villa rinascimentale privata nel Chianti
  • Chauffeur dedicato Mercedes-Benz per tutta la durata del viaggio
  • Tutte le masterclass di pasta, degustazioni naturali e cene private
  • Accesso privilegiato alle collezioni storiche dei palazzi
  • Spedizione assicurata a temperatura controllata per la cantina di casa
Santuari e CantineInteramente Artigianale
alta gastronomia

I SAPORI DI QUESTO viaggio

PICI FATTI A MANO AL RAGÙ DI CINGHIALE
TORTELLI MUGELLANI AL BURRO E SALVIA
PIATTO DEL VIAGGIO

PICI FATTI A MANO AL RAGÙ DI CINGHIALE

Rustic, thick hand-rolled Tuscan pici noodles coated in a rich, 8-hour braised wild boar ragù steeped in Chianti Classico, juniper berries, and fragrant rosemary.

NON INCLUSO • ESCLUSIONI
trasparenza

Cosa Organizzare Separatamente

Pianificazione trasparente con assistenza concierge completa

  • Voli internazionali e collegamenti aeroportuali personali
  • Assicurazione di viaggio personale e copertura medica completa
  • Acquisti personali e bottiglie private da cantina
  • Trattamenti benessere privati e attività fuori programma
  • Mance discrezionali per il personale di tenuta e autisti
Pianificazione TrasparenteNessun Costo Nascosto
le tappe del viaggio

Curated Daily Experience

Day 1
Benvenuti a Firenze & Le Osterie dell'OltrarnoBotteghe artigiane e aperitivo inaugurale al tramonto
Day 1: Benvenuti a Firenze & Le Osterie dell'Oltrarno

Day 1Benvenuti a Firenze & Le Osterie dell'Oltrarno

Botteghe artigiane e aperitivo inaugurale al tramonto

Day 1 of 5

Tra i colli punteggiati di cipressi del Chianti Classico, questo viaggio celebra il legame indissolubile tra la pasta fatta a mano tirata al mattarello e i vini di terroir a fermentazione spontanea.

MATTINA • MORNING08:30 – 12:30

Check-in Privato in Villa di Campagna nel Chianti

Sistemazione nella vostra dimora colonica rinascimentale incastonata tra viali di cipressi e oliveti secolari.

POMERIGGIO • AFTERNOON13:00 – 17:30

Passeggiata Artigiana nei Vicoli dell'Oltrarno

Accesso privilegiato a botteghe segrete di Firenze—dalla legatoria del cuoio alla ceramica antica—con degustazione in cantina storica.

SERA • EVENING19:30 onwards

Aperitivo sull'Arno & Cena in Trattoria di Famiglia

Aperitivo riservato su terrazza panoramica con vista sul Duomo, seguito da cena conviviale nella corte nascosta dell'Oltrarno.

Progressione Giorno per Giorno

L'Itinerario Completo

Una progressione senza fretta tra cantine secolari, tenute private e masterclass culinarie immersive curate in esclusiva per gli ospiti Alloro.

Benvenuti a Firenze & Le Osterie dell'Oltrarno - Day 1
01

Benvenuti a Firenze & Le Osterie dell'Oltrarno

Botteghe artigiane e aperitivo inaugurale al tramonto

Mattina • 08:30

Check-in Privato in Villa di Campagna nel Chianti

Sistemazione nella vostra dimora colonica rinascimentale incastonata tra viali di cipressi e oliveti secolari.

Pomeriggio • 13:00

Passeggiata Artigiana nei Vicoli dell'Oltrarno

Accesso privilegiato a botteghe segrete di Firenze—dalla legatoria del cuoio alla ceramica antica—con degustazione in cantina storica.

Sera • 19:30

Aperitivo sull'Arno & Cena in Trattoria di Famiglia

Aperitivo riservato su terrazza panoramica con vista sul Duomo, seguito da cena conviviale nella corte nascosta dell'Oltrarno.

02

I Pici Tirati a Mano & I Vini in Anfora

Farina sul legno e anfore di terracotta tra le colline del Chianti

Mattina • 08:30

Passeggiata Biodinamica & Degustazione in Anfora

Camminata tra i filari biodinamici di Sangiovese a Panzano, degustando annate naturali non filtrate affinate in terracotta.

Pomeriggio • 13:00

Masterclass dei Pici con la Nonna

Ritrovo attorno al rustico tagliere di legno per tirare a mano i pici toscani con la nonna di casa, preparando il ragù di cinghiale sulla brace.

Sera • 19:30

Banchetto al Tramonto sulla Terrazza

Cena a base dei pici appena preparati ammirando il tramonto dorato sui crinali della vallata del Chianti.

🍽️ Piatto: Pici Fatti a Mano al Ragù di Cinghiale🍷 Vino: Chianti Classico Gran Selezione 2018
I Pici Tirati a Mano & I Vini in Anfora - Day 2
Lo Zafferano di San Gimignano & I Segreti del Macellaio - Day 3
03

Lo Zafferano di San Gimignano & I Segreti del Macellaio

Le torri medievali e il leggendario mastro macellaio di Panzano

Mattina • 08:30

Raccolta di Zafferano Biologico & Vernaccia Riserva

Scoperta dei campi dell'antico oro rosso di San Gimignano e assaggio di Vernaccia di San Gimignano Riserva minerale e secca.

Pomeriggio • 13:00

La Tavola del Mastro Macellaio

Incontro privato e banchetto carnivoro con il più celebre maestro macellaio toscano per celebrare la vera bistecca alla fiorentina.

Sera • 19:30

Salotto Enologico al Tramonto in Villa

Relax a bordo piscina nella tenuta con degustazione alla cieca di rari Supertuscan guidata dal sommelier privato.

04

Tortelli Mugellani & Frangitura dell'Olio Nuovo

Sfoglia dorata, patate montane e grotte di pecorino

Mattina • 08:30

Raccolta delle Olive & Degustazione al Frantoio

Assaggio dell'olio extravergine d'oliva appena franto, piccante ed erbaceo, direttamente dalle macine su pane casereccio tostato.

Pomeriggio • 13:00

Laboratorio dei Tortelli di Patate Mugellani

Apprendimento della sfoglia sottilissima per i tortelli quadrati del Mugello, spadellati nel burro fuso spumeggiante e salvia fresca.

Sera • 19:30

Cena di Gala nella Corte della Villa

Elegante cena a lume di candela sotto il pergolato fiorito con accompagnamento musicale e riserve storiche di Chianti.

🍽️ Piatto: Tortelli Mugellani al Burro e Salvia🍷 Vino: Brunello di Montalcino 2015
Tortelli Mugellani & Frangitura dell'Olio Nuovo - Day 4
Arrivederci Val d'Orcia & Rientro - Day 5
05

Arrivederci Val d'Orcia & Rientro

Un ultimo brindisi affacciati sui viali di cipressi

Mattina • 08:30

Grotte di Stagionatura del Pecorino & Mieli Rari

Visita alle grotte di pietra di Pienza per assaggiare pecorini affinati sotto foglie e cenere abbinati a miele di castagno.

Pomeriggio • 13:00

Trasferimento con Chauffeur & Selezione Vini

Partenza con il ricordo della farina dorata e delle bottiglie pregiate con transfer per Firenze Santa Maria Novella o aeroporto.

Sera • 19:30

Arrivederci Toscana

Buon rientro a casa con ricordi preziosi.

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Every Alloro departure is private, fully hosted by a dedicated driver and master sommelier, and tailored to your seasonal preferences.

domande frequenti

Frequently Asked Questions

Everything you need to know about departures, private logistics, and sanctuary living.

Sì. Tutte le esperienze enogastronomiche specificate nel dossier—comprese le colazioni in villa, le visite ai caveau con i proprietari delle tenute, i pranzi in osterie storiche, i corsi di cucina e i banchetti serali con sommelier—sono interamente comprese.