Morning mist rising over the Barolo amphitheater vineyards
for wine & private cellar lovers

La Dolce Vigna

4 Dagar|5 wineries|4 cities

A sensory voyage through rolling morning mist, unlocking century-old vintages in private cellars.

A sensory voyage through rolling morning mist, unlocking century-old vintages in private cellars.
Barolo Cru VaultsSunrise Truffle Foraging30-Egg Yolk Tajarin
INKLUDERAT • INGÅR
tutto compreso

Varje Upplevelse Kurerad För Dig

Exklusivt boende, privata vinkällare och dedikerad logistik

  • Exklusivt boende i privat lyxvilla
  • Dedikerad sommelier, privat chaufför och lokal guide
  • Samtliga Grand Cru-provningar, vinkällarbesök och måltider
  • Praktiska mästarklasser och tillstånd för tryffeljakt
  • VIP-bagagehantering och tempererad logistik för vinköp
Tillflyktsorter & VinkällareHelt Handgjord
alta gastronomia

SMAKERNA PÅ DENNA resa

TAJARIN AL BURRO DI MONTAGNA E TARTUFO
AGNOLOTTI DEL PLIN AL SUGO D'ARROSTO
PIATTO DEL VIAGGIO

TAJARIN AL BURRO DI MONTAGNA E TARTUFO

Delicately hand-cut tajarin ribbons with 30 egg yolks, glistening in churned alpine butter and covered under generous shavings of freshly foraged Alba white truffle.

INGÅR EJ • EXKLUDERAT
trasparenza

Vad Du Ordnar Separat

Genomskinlig planering med full conciergesamordning tillgänglig

  • Internationella flyg & personliga flygplatstransporter
  • Reseförsäkring & omfattande sjukvårdsskydd
  • Personlig shopping & privata vininköp från vinkällare
  • Privata spabehandlingar & skräddarsydda aktiviteter utöver programmet
  • Dricks efter eget gottfinnande till gårdspersonal och chaufförer
Genomskinlig PlaneringInga Dolda Avgifter
le tappe del viaggio

Curated Daily Experience

Day 1
Ankomst till Alba & VälkomstvalvenResan inleds bland UNESCO-kullarna
Day 1: Ankomst till Alba & Välkomstvalven

Day 1Ankomst till Alba & Välkomstvalven

Resan inleds bland UNESCO-kullarna

Day 1 of 4

Denna privata resa mitt bland Langhes böljande kullar är skapad för den som söker förmånen att öppna sekelgamla årgångar direkt från ekfaten tillsammans med vinmakaren själv.

MATTINA • MORNING08:30 – 12:30

Privat Chaufförstransfer & Välkomstskål

Ankomst till ert privata lantresidens i Langhe. Slå er till ro med en intim välkomstskål i traditionell Alta Langa Metodo Classico med utsikt över vingårdarnas amfiteater.

POMERIGGIO • AFTERNOON13:00 – 17:30

Barolo Cru-mästarklass i 1800-talskällare

Privat visning i underjordiska tegelvalv i Castiglione Falletto tillsammans med gårdens vinmakare, med fatprovning av sällsynta enskilda vingårdslägen.

SERA • EVENING19:30 onwards

Fyrhändig Välkomstsupé

Intim middag i skenet av levande ljus på residensets innergård, med säsongsbetonade piemontesiska antipasti och Barolo Chinato som digestif.

Dag-för-Dag-Program

Den Kompletta Resplanen

En harmonisk resa genom sekelgamla vinkällare, privata lantegendomar och exklusiva matlagningskurser.

Ankomst till Alba & Välkomstvalven - Day 1
01

Ankomst till Alba & Välkomstvalven

Resan inleds bland UNESCO-kullarna

Morgon • 08:30

Privat Chaufförstransfer & Välkomstskål

Ankomst till ert privata lantresidens i Langhe. Slå er till ro med en intim välkomstskål i traditionell Alta Langa Metodo Classico med utsikt över vingårdarnas amfiteater.

Eftermiddag • 13:00

Barolo Cru-mästarklass i 1800-talskällare

Privat visning i underjordiska tegelvalv i Castiglione Falletto tillsammans med gårdens vinmakare, med fatprovning av sällsynta enskilda vingårdslägen.

Kväll • 19:30

Fyrhändig Välkomstsupé

Intim middag i skenet av levande ljus på residensets innergård, med säsongsbetonade piemontesiska antipasti och Barolo Chinato som digestif.

02

Vit Alba-tryffeljakt & Tajarin-bordet

Från daggvåta hasselnötslundar till mjölbordet

Morgon • 08:30

Tryffeljakt i Gryningen med Mäster-Trifolau

Följ tryffeljägaren Giovanni och hans tränade Lagotto Romagnolo-hundar djupt in i privata hasselnötsskogar för att finna vild vit Alba-tryffel.

Eftermiddag • 13:00

Handkavlad Tajarin & Källarprovning

Stig in i osterians kök för att lära er konsten bakom 30-äggulors tajarin, och avnjut sedan en hyllningslunch med nyhyvlad tryffel till vällagrad Nebbiolo.

Kväll • 19:30

Aperitivo i Solnedgången vid Castello di Serralunga

Exklusivt tillträde till terrassen för provsmakning av sällsynt Arneis och Pelaverga tillsammans med lokala Castelmagno-ostar.

🍽️ Rätt: Handmade Tajarin al Burro di Montagna e Tartufo Bianco🍷 Vin: Barolo Riserva Bussia 2013
Vit Alba-tryffeljakt & Tajarin-bordet - Day 2
Konsten bakom Agnolotti & Barbarescos Terroir - Day 3
03

Konsten bakom Agnolotti & Barbarescos Terroir

Att bemästra 'plin' och Tanarodalen hemligheter

Morgon • 08:30

Vingårdsterrasser på Hög Höjd

Utforska Barbarescos branta, solbadande vinrankor och upptäck hur Tanarodalen unika mikroklimat formar vinets elegans.

Eftermiddag • 13:00

Nonnans Plin-kurs & Osterialunch

Lär er den traditionella nyptekniken för Agnolotti del Plin, följt av en gemensam söndagslunch i familjens matsal.

Kväll • 19:30

Middag i Privat Fatkällare

En sexrätters vinparad middag djupt inne i ett privat 1700-talsvalv upplyst enbart av levande ljus.

🍽️ Rätt: Agnolotti del Plin al Sugo d'Arrosto🍷 Vin: Barbaresco Asili 2016
04

Avskedsbrunch & Grappareserver

Ett dröjande sista smakminne av Piemonte

Morgon • 08:30

Kopparpannor i Historiskt Destilleri

Privat visning hos ett hantverksdestilleri i Monferrato, med provsmakning av druvren grappa lagrad på körsbärs- och akaciaträ.

Eftermiddag • 13:00

Skördefest i Trädgården med Utsikt över Vinrankorna

En rofylld flerätters trädgårdslunch med piemontesiska hasselnötter, Robiola di Roccaverano och söt Moscato d'Asti.

Kväll • 19:30

Privat Chaufförstransfer för Hemresa

Chaufförskörd transfer till Milano Malpensa eller Turin flygplats med era kurerade vinlådor färdigpackade.

Avskedsbrunch & Grappareserver - Day 4

Skräddarsy Resa

Every Alloro departure is private, fully hosted by a dedicated driver and master sommelier, and tailored to your seasonal preferences.

domande frequenti

Frequently Asked Questions

Everything you need to know about departures, private logistics, and sanctuary living.

Ja. Samtliga kurerade kulinariska upplevelser som beskrivs i residensdossiern—inklusive frukostar, privata provningar med vingårdsägare, flerättersluncher på anrika osterior, matlagningskurser och kvällsbanketter med sommelierkurerade vinpaket—är helt inkluderade.